Мастер-класс по выращиванию и уходу за декоративными перцами

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового. Перец

Популярные виды

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Однолетний

В большинстве случаев растения после съема урожая усыхают, что и объясняет их название. Но есть и исключения – это отдельные сорта, которые в домашних условиях способны плодоносить несколько лет подряд. Отличаются однолетки низкорослостью, компактностью, их высота 30-55 см. В зависимости от сортовых характеристик плоды могут иметь разную форму и окрас.

Чаще всего, на подоконниках выращивают Калифорнийское чудо, Атлант, Оранжевое чудо, Какаду, Хабанеро, Богатырь, Анастасия. Положительные отзывы имеют Феникс, Краснокожий, Вишневая бомба, Тепин, Сибирский князь.

Кустарниковый

Выращивают этот вид многолетнего растения на подоконниках, балконах, лоджиях. Перец кустарниковый является хорошим решением в выборе комнатной культуры, он выделяется качественным и количественным плодоношением (5-6 лет), его высота в пределах 15-45 см.

Крона растения довольно густая, плоды мелких размеров, их количество достигает до 50 штук. Среди известных мелкоплодных сортов отмечают Пиковую даму, Кармен, Огонек, Невесту, Салют. Кустарниковый перец известен еще и как кайенский.

Ягодоносный

Эта разновидность домашнего перца полностью оправдывает свое название, его плоды отличаются приплюснутой формой, а не привычной конусовидной, чем-то схожи с патиссонами. Необычной формой привлекает перец сорта Корона Епископа, но показатели продуктивности у него средние, до 20 плодов с одного куста.

Зачастую в комнатных условиях встречается Лимонный леденец, Белый кристалл, зарекомендовавшие себя исключительно с положительной стороны. У них высокие показатели урожайности. По вкусу они сладкие, неострые. Высокорослые растения вырастают до 80 см, их лучше размещать на полу.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Китайский

Это менее распространенный вид комнатного перца, его высота не превышает 50 см. Компактный куст выделяется яйцевидной формой листвы, их окрас светло-зеленый, поверхность слегка сморщенная. Цветочки привлекают внимание своим белым цветом, имеется зеленоватый оттенок.

Перчики могут отличаться по форме, бывают экземпляры в виде фонарика. Китайский перец ценится за свою остроту и жгучесть. Единственным его минусом является относительно медленный рост. Популярностью пользуются Санта Лючия, Дьявольский желтый, Язык дьявола.

Опушенный

Еще данную разновидность называют пушистым перцем, из-за высокорослости (3-4 м) его чаще всего сажают на открытой территории. В домашних условиях подойдут некоторые его виды, в частности, Рокото. В высоту он вырастает всего до 1 м. Растение покрыто густым опушением (побеги, цветы, листья).

Цветки могут быть одиночными или парными, отличаются необычным фиолетовым окрасом. Короткие перчики вырастают с темно-красным, оранжевым, коричневым либо черным окрасом. Плоды достаточно острые на вкус.

Можно ли есть декоративный перец

Комнатный декоративный перец не только украшает помещение, он еще приносит пользу. Этот пикантный овощ при регулярном применении способен:

  • улучшить состояние ЦНС;
  • нормализовать кроветворную функцию организма;
  • улучшить работу сердечно-сосудистой системы;
  • усилить деятельность головного мозга;
  • снизить вероятность развития атеросклероза, бронхиальной астмы, почечной недостаточности;
  • спровоцировать выделение гормонов счастья;
  • эффективно бороться с патогенными микроорганизмами как на внутренних, так и на внешних тканях организма.

Но, чтобы не вызвать нежелательные проявления для организма, его следует употреблять в умеренных дозах, иначе можно вызвать ожог слизистой пищеварительной системы, увеличить нагрузку на сердце, повысить артериальное давление.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Лучшие сорта для комнатного выращивания

Благодаря высоким вкусовым характеристикам и показателям урожайности особой популярностью пользуются сорта:

  • Огонек. Это комнатное растение относится среднеранним культурам, сбор урожая приходится на 115-120 день после посадки. Куст выделяется средней силой роста, ветвистостью. Размеры стручков достаточно крупные, их вес достигает 45 г. Они вырастают насыщенного красного окраса и имеют жгучий вкус.
  • Аладдин. Декоративная культура характеризуется, как среднерослая, ее высота не более 50 см. Сорт востребован из-за своей ультраскороспелости, плодоносит обильно и долго. Мелкие перчики отличаются конусовидной формой, выраженным ароматом и остротой. По мере вызревания их окрас изменяется, при достижении своей технической спелости кожица приобретает красный цвет.
  • Черная жемчужина. Компактное растение в высоту достигает всего 31 см. Цветы фиолетового окраса, самоопыляемые. Черные плоды при достижении технической спелости становятся красного окраса. Для перца черная жемчужина не требуются большие емкости, хватит цветочных горшков с объемом 1,5-3 л.
  • Маленькое чудо. Эта голландская разновидность острого перца завоевала признание потребителей обильным плодоношением. Урожайность высокая, даже несмотря на низкий рост куста, высота 20-30 см.
  • Дракоша. Славится этот комнатный перец своей продуктивность и нетребовательностью к условиям произрастания. Раннеспелая культура радует своими висячими красными плодами, их длина до 5 см. Высота куста не превышает 45 см, листьев не так уж много. Плоды острые на вкус, активно применяется для приготовления ассорти, маринадов, как специя.

Необходимые агротехнические условия

При выращивании перца в горшке для поддержания его декоративных качеств и урожайности следует придерживаться определенных рекомендаций. Только комплексный подход позволит получить крепкое и перспективное растение.

Выбор места в квартире

Лучшим вариантом размещения декоративного растения будет достаточно солнечное местоположение. Для увеличения продолжительности светового дня выращивать горький перец рекомендуется на подоконнике южного или восточного окна. Листья растения отличаются острой чувствительностью к воздействию прямых солнечных лучей, исходя из этого, в летний период их нужно притемнять.

Для выработки иммунитета на ночь горшок с горьким перцем выносят на балкон, чтобы искусственно вызвать контрастные температуры. Для растения хорошо каждые 2-3 года менять место либо производить его пересадку для стимуляции роста и развития. В случае несоблюдения этого условия через 5 лет способность плодоношения прекратится.

Освещенность

Обязательным условием для получения богатого урожая является достаточное количество солнечного света. Чтобы полностью удовлетворить потребность комнатного горького перца, нужно размещать горшок на подоконнике южной, западной или юго-западной ориентации. Учитывая светолюбивость культуры в весенний и осенний период, она должна получать до 3-4 часов солнечных лучей. Превышать эти временные ограничения не стоит, иначе вместо пользы можно вызвать ожоги на листовых пластинах.

При дефиците солнечного света горький перец обеспечивают дополнительным источником освещения в виде люминесцентных ламп.

Температура и влажность

Теплолюбивый комнатный перец эффективно растет и развивается при температуре воздуха в помещении до 25 градусов – в весенне-летнее время. Что касается зимы, то показатель температуры должен быть в пределах 10-12 градусов. Особое значение для декоративной пикантной культуры имеет влажность воздуха. В случае повышенной сухости растение будет сбрасывать листья, а его плоды будут иметь морщинистую поверхность. В зимнюю пору для острого перца на подоконнике полезны будут регулярные опрыскивания по листу.

Подготовительные работы

При выращивании горького перца в домашних условиях важно грамотно подойти к выбору грунта, емкости и подготовке семян.

Как получить посадочный материал

Для разведения жгучего перца лучше выбирать семена, взятые из подсушенных плодов. Как вариант, их можно купить в специализированных торговых точках или в интернет-магазинах, в ассортименте которых представлен посадочный материал декоративных и экзотических культур. Если посеять его в феврале-марте, то рассчитывать на урожай можно в сентябре-октябре. Для успешного выращивания на подоконнике следует правильно выбирать семенной материал и производить его предпосевную подготовку.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Предпосадочная обработка семян

Выбор семечек должен быть ориентирован на самоопыляющие сорта, если использовать другие разновидности, то опыление придется делать вручную, что не всегда удобно и эффективно. Чтобы ускорить процесс всхожести, приобретенные или собранные семена нужно несколько дней выдержать в емкости с водой. Но предварительно их обрабатывают 1%-ным раствором перманганата калия, выдерживая в течение 30 мин. В качестве натурального стимулятора роста применяют древесную золу, ее добавляют в воду для замачивания семян.

Грунт и емкость для посадки

Горшки наполняют либо готовым рассадным субстратом, который продается в специализированных торговых точках, либо питательным грунтом, приготовленным самостоятельно из листовой земли (2 части), торфа (1 часть), речного песка (1 часть), кокосового волокна (1 части) и перлита (1 части). Во избежание негативных последствий для посадок в виде развития различного рода заболеваний, почвосмесь обеззараживают фунгицидными препаратами типа Превикур. Для этих целей подойдет 1%-ный раствор перманганата калия.

Для закладки семян в грунт потребуются отдельные емкости объемом 200 мл. Для пересадки взрослого куста лучше брать горшки с объемом свыше 3 л.

Технология посева на рассаду

Чтобы добиться высоких результатов, нужно знать, как правильно произвести посадку горького перца из семян дома.

Когда сеять

При возделывании в домашних условиях очень важно придерживаться сроков посадки семенного материала. Сеять пикантную культуру в контейнеры, другие емкости допускается на протяжении всего года, главное, чтобы в комнате поддерживалась температура в диапазоне 20-25 градусов. Сорта с ранним или сверхранним сроком вызревания сеют начиная с апреля и до середины мая, а растения со средними или поздними сроками созревания – начиная с последних чисел февраля и по первые числа мая.

Глубина и схема заделки семян

Подготовленный семенной материал сажают либо в общую емкость (между сеянцами 2-3 см) с дальнейшей пикировкой, либо по отдельности, используя торфяные стаканчики. При выращивании комнатного перца нужно знать, что он плохо переносит переваливание в более глубокую емкость, его процессы роста могут существенно замедлиться. Эффективнее сразу производить посев в горшки с объемом 3 л. Глубина заделки посевного материала не должна превышать 1,5-2 см. Использовать пророщенные экземпляры следует крайне аккуратно, корешок направляют вниз.

Уход за рассадой

Чтобы вырастить здоровое и крепкое растение, необходимо правильно за ним ухаживать.

Первые всходы

Чтобы семена быстрее проросли, им нужно создать тепличные условия. Для этого емкости накрывают полиэтиленовой пленкой и помещаю в теплое и светлое место. Рекомендуемая температура в комнате должна быть не менее 24 градусов. Когда появятся всходы, укрывной материал убирают. Ожидать ростки от свежих семян можно на 10-14 день. Если используются старые экземпляры, то этот процесс затягивается на 2-3 недели. Растущим всходам комфортной будет температура в пределах 18-20 градусов.

Пикировка на постоянное место

Пересаживать ростки разрешается на стадии появления у них двух пар настоящих листочков. Из маленьких горшочков объемом 200-300 мл декоративные растения переваливают в большие емкости, наполненные плодородным грунтом. Важно, чтобы после проведенных манипуляций перец находился на том же уровне, что и рос раньше.

Если сильно заглубить в грунт, то из-за отсутствия способности образовывать дополнительные корешки пикантное растение погибнет.

Особенности выращивания на окне

Уход за декоративным перцем заключается в своевременном внесении питательных составов, увлажнении, формировании куста.

Режим поливов и подкормок

В весеннюю и летнюю пору увлажнение грунта производят по мере его высыхания. Вода должна быть комнатной температуры и отстоянная (1 сутки). В условиях засухи растение сбрасывает листья и цветы, поэтому полив делают регулярно, но в умеренных дозах. В жаркую погоду эффективны опрыскивания по листу, 2-3 раза в день.

Определить недостаток питательных компонентов в почве можно по внешнему состоянию. Если не хватает фосфора, то нижние листочки приобретают фиолетовый окрас. Дефицит азота обнаруживается по светлому окрасу листовой массы. Подкармливают горький перец 1 раз в 2 недели. Азотные составы используют для обработок по листу, а фосфорно-калийные – под куст. Уход в домашних условиях должен быть качественный, иначе плоды будут мелкие и не острые.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Болезни и вредители комнатных видов

Пряный многолетник чаще всего страдает от нападения на него паутинного клеща. Это вредоносное насекомое появляется на растениях в условиях повышенной влажности в воздухе. Мучнистый червь атакует кусты в случае отсутствия дезинфицирующей обработки грунта перед высадкой растения. Если переусердствовать с поливами, то велика вероятность развития на посадках опасных заболеваний – фитофторы, корневой гнили. При обнаружении на листовых пластинах различного окраса очагов следует произвести обработку медьсодержащими препаратами. Явным проявлением корневой гнили является увядание куста. Чтобы спасти его, почву заменяют на новую.

Формирование куста

При возделывании перца дома на подоконнике нужно периодически проводить обрезку, благодаря такой процедуре значительным образом повышаются показатели продуктивности декоративной культуры, формируется красивая крона и усиливаются ростовые процессы. При первом плодоношении производят прищипывание каждого бокового побега. Поскольку горький перец достаточно безболезненно переносит укорачивание, то время от времени ему будет полезна обрезка на половину длины каждой веточки.

Период цветения и тонкости опыления

Выращивать в комнатных условиях удобнее самоопылящиеся сорта. Если есть желание увеличить количество урожая, то следует слегка встряхивать растение на стадии цветения или пройтись при помощи мягкой кисточки по всем цветкам. Для стимуляции появления новых завязей проводят обильные поливы.

Бывает, что у перца горького опадают бутоны. Причиной сбрасывания цветов может быть не соблюдение правил агротехники. Следует правильно организовать орошение, подкормить растение и контролировать температуру воздуха в помещении.

Сбор урожая

Плоды комнатного острого перца собирают по мере их вызревания, здесь нужно ориентироваться на сортовые особенности каждого конкретного вида. Есть сорта (Халапеньо), которые при достижении своей технической зрелости теряют свою остроту. Поэтому их срывают раньше, еще недозрелыми. Если планируется сбор семенного материала, то перчики должны быть полностью вызревшими, красного, оранжевого или желтого окраса. После съема с куста эти экземпляры должны 2-3 дня подсохнуть.

Горький перец, как многолетнее растение, имеет свои особенности. Чтобы добиться качественного урожая, следует соблюдать правильную агротехнику.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

  • Огонек. Это комнатное растение относится среднеранним культурам, сбор урожая приходится на 115-120 день после посадки. Куст выделяется средней силой роста, ветвистостью. Размеры стручков достаточно крупные, их вес достигает 45 г. Они вырастают насыщенного красного окраса и имеют жгучий вкус.
  • Аладдин. Декоративная культура характеризуется, как среднерослая, ее высота не более 50 см. Сорт востребован из-за своей ультраскороспелости, плодоносит обильно и долго. Мелкие перчики отличаются конусовидной формой, выраженным ароматом и остротой. По мере вызревания их окрас изменяется, при достижении своей технической спелости кожица приобретает красный цвет.
  • Черная жемчужина. Компактное растение в высоту достигает всего 31 см. Цветы фиолетового окраса, самоопыляемые. Черные плоды при достижении технической спелости становятся красного окраса. Для перца черная жемчужина не требуются большие емкости, хватит цветочных горшков с объемом 1,5-3 л.
  • Маленькое чудо. Эта голландская разновидность острого перца завоевала признание потребителей обильным плодоношением. Урожайность высокая, даже несмотря на низкий рост куста, высота 20-30 см.
  • Дракоша. Славится этот комнатный перец своей продуктивность и нетребовательностью к условиям произрастания. Раннеспелая культура радует своими висячими красными плодами, их длина до 5 см. Высота куста не превышает 45 см, листьев не так уж много. Плоды острые на вкус, активно применяется для приготовления ассорти, маринадов, как специя.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Комнатные перцы

Кому из нас не хотелось после закрытия летнего сезона продлить наши дачные хлопоты? Наконец выпал шанс! Я предлагаю попробовать вырастить комнатные перцы.

  • Где взять комнатные перцы?
  • Сорта комнатных перцев
  • Как выращивать комнатные перцы?
  • Чем подкармливать комнатные перцы?
  • Надо ли опылять комнатные перцы?
  • Когда созревают комнатные перцы?
  • Борьба с вредителями комнатного перца
  • Что делать с кустом комнатного перца после сбора урожая?
  • Можно ли есть плоды декоративного острого комнатного перца?

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Где взять комнатные перцы?

Семена негибридных семян комнатных перцев можно собрать самостоятельно, после созревания плодов на корню и «дозаривания» сорванного плода в течение 1-2 недель. Посев комнатных перцев можно делать как в традиционные сроки – в феврале, так и в октябре-ноябре. Поздней осенью перчики всходят также через 5-10 дней, как и весной.

Рассаду перцев можно всегда купить на Сибмаме в разделе «Дачный базар», даже в октябре.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Сорта комнатных перцев

Для комнатного выращивания выведено множество сортов – как острые, так и сладкие перцы; как высокие (например, сорт Табаско высотой до 90 см), так и низкие кустики (например, сорта Радуга, Всё небо в звездах, Маленькое чудо — эти сорта вырастают невысокими, сантиметров 30-40). Дома можно выращивать как созданные специально для  комнатного выращивания перчики, например, сорт Алладин, так и обычные тепличные сорта.

Чили (Мини-Чили, он же Чили-мини) – очень декоративный перчик, но можно его использовать и в кулинарию.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Тася: «Это мой чили-мини-перчик».

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото томасян, сорт Чили-мини.

Палец Петра — острый, немного ароматный, с кислинкой, забавной формы. Высота куста до 65 см.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото томасян – сорт Палец Петра

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Lust23 – сорт Палец Петра

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Конарейка: «Это сладкий перец Сладкий банан, три штуки уже сняла».

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Конарейка: «Сладкий перец из семян магазинного перца».

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото x_i_m_e_r_a  — сорт Чёрная жемчужина, острый декоративный перчик.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Цвета99: «Конфетти, семена магазинные. Так он цвёл». Тоже декоративный острый перец.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Lust23: «Capsicum Maya Variegata — не самый плодовитый сорт, но самый красивый куст!»

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото x_i_m_e_r_a:  тоже сорт Capsicum Maya Variegata.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Lust23. Сорт Шоколадная крошка, высота около 55 см. Вкус как у болгарского перца, а цвет — как у шоколада.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото x_i_m_e_r_a, сорт Шоколадная крошка.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Lust23: «Три сорта перцев — Свечки, Mambo оранжевый, Capsicum Maya Variegata. Кустики по 10-15 см в высоту. Первый слабоострый (как по мне — в самый раз острый), ароматный, Мамбо оранжевый — просто адски острый, пестролистный только завязывает перчики, еще не пробовала».

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото PavlyaMavlya — сорт Колокольчик.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото томасян – сорт Медуза.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото томасян – сорт Prairie Fire.

Как выращивать комнатные перцы?

Выращивание комнатного перца почти не отличается от выращивания обычного садового перца – неважно, горького ли, сладкого ли.

Семена сеем в стаканчики 100 мл – 200 мл, высотой около 5 см. Накрываем и ставим до проклёвывания в тёмное тёплое место. Сразу после появления всходов держим под лампой для рассады часов 12-16 в общей сложности, начиная с 7 часов утра, а ночью ставим в прохладное место, но не ниже +18. Если окно выходит на восток или юг, то досветку включаем часов с 16-17 примерно до 22 часов. Если лампы нет, ставим на самый солнечный подоконник.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото ard.

В случае вытягивания рассады применяем препарат «Корневин».

Если садовые перцы многие выращивают по два сеянца в стаканчике, то комнатные растим только по одному в ёмкости. Пересадку в большие горшки на 1. 5 – 2 литра делаем, когда корни оплетут почти весь стаканчик.

Прищипывать и обрезать комнатные перцы не надо, потому что листья будут защищать от избыточного света ламп для растений. Особенно важна досветка синим спектром — в начале роста кустов и вплоть до начала роста плодов.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Lars_son от октября: «У меня завязался перчик на Пестролистном красавце».

Надо быть внимательными и не пересвечивать перчики, ведь от переизбытка света они могут скидывать листья и цветы. Сибмама ard пишет о своём опыте: «Как спустила ниже 25 см от лампы, так и пошли зеленеть, цвести и поспевать. Пока не сообразила спустить, столько листьев и цветов скинули. Уже хотела выкинуть кустики и выключить светильник. Ведь под 1Вт стояли нормально, а 3Вт — пересвет! Хотя мощность и ток у светильников одинаковые. Надо уметь считать ФАР (фотосинтетически активная радиация). А как считать, мне даже умные мужчины не сказали».

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Чем подкармливать комнатные перцы?

Лучше всего подкорм производить специальным комплексным удобрением для перцев, так как в таком удобрении все микроэлементы сбалансированы. Перекорм одним из микроэлементов сложно будет исправить.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото ard: «Слева — перекормленный гидрофосфатом калия кустик, справа — не успела перекормить. Отравила его перекормом, листья стали меньше, желтеют и опадают. Кальций не усваивается. В прошлый раз отпаивала фильтрованной водой без особого успеха. Сейчас отстоянной водопроводной водой, она и слабощелочная, и кальция достаточно. Перестал листья терять и приходит в себя быстрее, чем от фильтрованной».

Надо ли опылять комнатные перцы?

О своём опыте рассказывают сибмамы. _Elenka_: «Когда у меня был перчик, я его опыляла, сам не завязывался. Еще тот, что не цветёт, можно стимулировать (если корни в порядке, и сам он хорошо выглядит). Есть препарат «Завязь» — он для огородно-садовых перцев, но можно и домашние обработать. Там калия, фосфора много — для стимулирования цветения. Когда не могу найти монофосфат калия — использую для подкормок «Завязь»».

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Lust23 от августа.

Цвета99: «У меня летом перцы стоят на лоджии и опыляются сами».

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Цвета99: «Оранжевый надо обязательно пересадить, он в таком маленьком стаканчике!»

Naranja пишет 23 октября: «Цветёт вовсю, а завязи нет. Сейчас вот «поработала пчёлкой», жду», а уже через три дня перчики завязались.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

В октябре-ноябре часто бывает, что побеги наращивают рост вбок и активно завязывают при этом плоды. Такие веточки лучше не обрезать, отдельно укоренить и вырастить плоды на них не получится. Надо поставить подпорку под такие ветки или просто прищипнуть кончик. Обрезка сильно навредит и так испытывающему стресс растению.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Когда созревают комнатные перцы?

При посадке в январе-феврале, при условии правильной досветки, у нас завяжутся плоды не ранее июня.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Lars_son в июне: «Это мой первый опыт».

В августе плоды уже будут готовы для употребления в салаты.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Бэйби от конца августа: «Зреет мой перец. У меня перчик тоже сам опыляется и плодики завязывает».

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото от октября Цвета99, плодоношение продолжается.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Цвета99 от 21 ноября: «Вот эти были посеяны весной. Желтые из голландских перчиков, а красненькие выписывала. Фирму не помню».

Что делать с кустом комнатного перца после сбора урожая?

Выкорчевывать куст перца после сбора урожая не надо, даже если начался листопад. Можно пересадить его в горшок большего размера, и через некоторое время куст опять начнёт плодоносить.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Плоды можно использовать как для заготовок, так и высушить и перемолоть для использования в качестве сухих специй.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Кусты перца после основного сбора урожая можно использовать в декоративных целях.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

В случае, если плоды начали засыхать, можно оборвать засушенные и использовать их в кулинарии.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото от октября PavlyaMavlya

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Горький перец можно класть на землю в цветочные горшки, чтобы не заводились мошки.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото OLega от октября

Можно ли есть плоды декоративного острого комнатного перца?

Lars_son пишет о своём опыте: «У меня растет декоративный, он же съедобный и очень жгучий перчик. На год не оставляла — не пробовала, но цветёт и плодоносит долго. По поводу добавки его в борщ. Это на любителя, если острое только очень любите, т. жгучий перчик даже в сухом виде очень жжется».

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фото Lars_son – декоративный перец.

А вы выращивали комнатный перец? Будете пробовать в этом году?

Характеристика декоративного перца

В комнатном цветоводстве перчик появился совсем недавно, селекционеры специально создали сорта для домашнего культивирования. Растение принадлежит семейству Пасленовые, его родиной принято считать Азию и Америку.

Декоративный многолетник не вырастает более 40 см, но и на таком миниатюрном кустике образуются перчики. Продолжительность жизни растения составляет порядка пяти лет, притом все это время он может активно плодоносить.

Форма и окраска плодов разнообразна. Цветение начинается в мае, а созревание овощей наступает в октябре.

Можно ли употреблять в пищу комнатный перец

Съедобными признаны некоторые сорта острого комнатного перца. В горьких на вкус плодах содержится алкалоид и капсаицин. Овощи применяют при приготовлении блюд в небольшом количестве.

Обратите внимание! Плоды декоративного перца можно сушить, замораживать или употреблять в свежем виде.

Сорта декоративного перца

На самом деле существует большое сортовое разнообразие цветка перец. Вот самые популярные растения для комнатного выращивания:

  • Черная жемчужина отличается своим привлекательным видом. Сорт чаще используется в декоративных целях, а также применяется для изготовления специй, соусов и приправ.
  • Огонек выделяется на фоне остальных крупными плодами, которые могут достигать 40 грамм. Этот сорт считается универсальным, его можно выращивать как в горшочках дома, так и на грядках.
  • Салют — самая простая и неприхотливая в выращивании кустарниковая культура. Плоды обладают жгучим вкусом, напоминающим чили.
  • Перец Дракоша на подоконнике смотрится очень красиво. Пышный кустик буквально приковывает внимание к себе. Плоды умеренно острые, их используют в приготовление пищи, для закрутки консерваций.

Независимо от того, горький или сладкий цветок перец, он нуждается в уходе. Особенно важно предоставить растению условия при комнатном выращивании.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Перец Медуза получил свое название из-за необычного вида, плоды и впрямь напоминают щупальца

Популярные сорта для комнатного выращивания

Для домашнего разведения подходят не все сорта декоративного перчика. В квартире лучше всего уживаются следующие представители:

  • Пиковая дама;
  • Черная жемчужина;
  • Пуансеттия;
  • Ямайка.

Обратите внимание! При культивации в условиях квартиры необходимо поддерживать в комнате с цветами определенный температурный режим и следить за влажностью. Только в таком случае, кустарники будут обильно плодоносить.

Съедобные декоративные перцы

Практически все сорта комнатного перчика можно употреблять в пищу. Впрочем, большинство хозяек не используют их по прямому назначению, так как не хотят портить внешнюю привлекательность пышного кустарника.

Разноцветные декоративные перчики

Есть сорта, которые особенно привлекательны для комнатного выращивания. Они отличаются разнообразием красок, выглядят, как настоящая радуга:

  • Ямайка;
  • Пиковая дама;
  • Кроха.

Плоды держатся на кустарнике достаточно долго. В среднем они начинают опадать спустя три месяца после полного созревания.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Плюсом разноцветных перчиков является их внешняя привлекательность, но цветные плоды, как правило, проигрывают вкусовыми качествами традиционным сортам

Несъедобные декоративные перчики

Перец острый декоративный бывает и несъедобным, такие сорта обычно выращивают для украшения интерьера. Их внешний вид, как правило, привлекательный, а сами плоды радуют глаз яркой раскраской, возбуждающей аппетит.

В России можно встретить только двух представителей:

  • Сорт Клоун — небольшой кустик, который вырастает не более 35 см. Сами овощи вытянутой формы красного цвета. Растение не прихотливо, для регулярного плодоношения достаточно держать горшок на солнце, увлажнять грунт и производить опрыскивание.
  • Голдфингер известен своими длинными желтыми перчиками, смотрящими вверх. Этот сорт относят к миниатюрным кустарниковым культурам, взрослое растение едва достигает 25 см.

Оба сорта неприхотливы в выращивании, не требуют особого ухода. Идеальным грунтом для них станет торф, смешанный с перегноем.

Способы размножения

Разноцветный перец размножается разными способами. Стоит рассмотреть самые распространенные варианты:

  • Семенами — частый способ размножения. Для этого рассыпают посадочный материал по компостно-перегнойному грунту. Сверху насыпается небольшой слой почвы. Первые всходы появляются на 15 сутки.
  • Черенками. Для этого ранней весной с кустарника срезают сильные и здоровые побеги, затем их высаживают в отдельные вазоны. Но вначале обязательно прищипываются верхушки.

Выращивание из семян более трудоемкий и продолжительный процесс. Проще и быстрее воспользоваться черенками.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Семечки декоративного перца имеют сходство с обычными, но их размер гораздо меньше

Уход за декоративными перчиками практически не отличается от ухода за цветами. Им требуются те же условия и мероприятия.

Сроки посева семян и предпосадочная обработка, проращивание

Посадка семенного материала в условиях квартиры производится в любое удобное время. Но лучше всего посадить декоративный перец в феврале, при этом для начала семечки следует подготовить, произвести обработку стимуляторами роста.

Также важно произвести дезинфекцию: для этого их помещают на полчаса в слабый раствор марганцовки.

Важно! Чтобы быть уверенным в том, что семена взойдут их можно заранее прорастить. Для этого материал заворачивают во влажную ткань и выдерживают определенное время.

Подготовка тары и субстрата, посев семян и условия прорастания

Емкости для растения подбираются в соответствии с размерами корневой системы. Пересадка проводится по мере роста, молодым перчикам требуется менять горшочек дважды в год. Более взрослым кустикам раз в 2-3 года.

Культура любит рыхлый субстрат, лучше брать покупную почву, предназначенную для перцев. На дно вазона насыпается дренажный слой.

Для семенного материала лучше приобретать специальные торфяные стаканчики. В этом случае снижается риск повреждения корешков при пересадке. Посев проводится на глубину в 1 см, после тара прикрывается пленкой или стеклом и оставляется в таком состояние до появления всходов.

Дальнейший уход до пересадки

После посадки семенного материала поливать грунт не нужно, вполне достаточно увлажнять почву путем опрыскивания. Если для посадки почва была хорошо удобрена, то дополнительной подкормки не требуется. Удобрения вносят только тогда, когда сеянцы перестают расти. В это время добавляют универсальные комплексы для рассады.

Пересадка перца

Пересаживать острый декоративный перец нужно тогда, когда на стебельке образуется более пяти листиков. Для этого понадобится новая емкость объемом в 1 литр. На дно вазона в обязательном порядке уложить дренажный слой, это может быть:

  • крупный песок;
  • галька;
  • керамические осколки.

Переносить рассаду следует с земляным комом, чтобы не повредить молодые и не окрепшие корешки. Затем досыпать грунта и хорошенько его пролить. После пересадки поставить в месте, где царит полутень.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Пересаживать маленький перец необходимо не реже двух раз в год, взрослое растение один раз в 2-3 года

Уход за комнатным перцем в домашних условиях

Как и любая другая культура, домашний перец в горшке нуждается в уходе. За рассадой нужно следить более тщательно.

Условия содержания

Лучше всего держать перчик на восточном либо западном подоконнике. Для растений, которые плодоносят круглый год, понадобится дополнительная подсветка в зимнее время года.

Обратите внимание! Понять, что перчики испытывают дефицит в свете достаточно просто. Побеги начинают плохо развиваться, соцветия не завязываются.

Также важно следить за влажностью, ежедневно проветривать помещение, но таким образом, чтобы не было сквозняков. Влажность в комнате должна составлять от 60 до 70 %, если такой возможности нет, то рядом с растением устанавливают емкости с жидкостью.

Оптимальной температурой для декоративного перчика считается показатель в 23-25 градусов, летом нужно перемещать вазоны на свежий воздух.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

В теплое время года емкости с декоративным перчиком лучше выносить на балкон или веранду

Полив и удобрения

Для орошения рекомендовано использовать воду комнатной температуры, при этом она должна быть хорошо отстоянной. Понять, что кустики нуждаются в подкормке можно по листве, она начинает медленнее расти и меняться в цвете:

  • фиолетовые листовые пластины свидетельствует о дефиците фосфора;
  • белые говорят о нехватке азота.

Важно! Грунт, в котором произрастает декоративный перец, должен всегда быть увлажнен. Кроме этого, следует регулярно опрыскивать зеленную массу растения.

Формирование куста и опыление

Формирование куста выполняется исключительно в декоративных целях, на процесс плодоношения эта процедура никак не влияет. В первую очередь прищипывается главный побег, особенно это важно делать у молодых кустиков во время цветения. В таком случае можно вызвать ветвление, а значит, растение будет более пышным. У взрослых кустарников удаляются побеги, которые уже перестали цвести и образовывать плоды.

В опылении декоративный перчик не нуждается, он самоопыляемый. Единственное, что можно делать — это помочь ему простым встряхиванием веточек.

Уход за многолетним перцем зимой

В зимний период растение уходит на отдых, поэтому какого-либо ухода за собой не требует. Есть сорта, у которых плодоношение длится в непрерывном режиме. Таким культурам нужно предоставить определенные условия, установить дополнительное освещение, производить регулярный полив, рыхление и периодически вносить удобрения, восстанавливая плодородность почвы.

Можно ли выращивать декоративный перец из черенков

Острый многолетний комнатный перец отлично размножается с помощью черенков, поэтому вырастить его можно достаточно быстро. Нужно срезать боковой побег, обработать его стимулирующим рост средством и высадить в плодородный грунт.

Для более быстрой приживаемости создать парниковый эффект, например, прикрыть пленкой. Полное укоренение в среднем занимает месяц.

Обратите внимание! Если прищипнуть верхушки кустика, то время приживаемости и начало роста наступит гораздо быстрее.

Ошибки ухода за декоративным перцем

Неопытные цветоводы могут по незнанию совершать ошибки при домашнем выращивании культуры. Собственно поэтому стоит заранее ознакомиться с правилами ухода за комнатным перчиком.

Главная проблема при домашнем содержании: перелив. В этом случае корни растения начинают гнить под поверхностью почвы, но заметить процесс довольно сложно.

Нередко листья получают ожоги, когда емкость с декоративным перцем остается на подоконнике, куда через стекло палит солнце.

Что касается болезней, то чаще всего цветоводы сталкиваются с грибковыми заболеваниями. Это случается на фоне переувлажнения почвы. Выявить проблему можно по листьям, на них появляются характерные пятна. Если это случилось, то кустики необходимо опрыскать препаратами содержащими медь. Делать это следует не реже двух раз в неделю.

Из вредителей можно встретить:

  • паутинного клеща;
  • мучнистого червеца.

От насекомых можно избавиться с помощью специальных средств, общее название которых инсектициды. Раствор делают по инструкции, им опрыскивают зеленую массу и грунт.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Фитофтороз легко определить по пятнам на листовой пластине

Ошибки, приводящие к инфицированию растений

Самая распространенная ошибка, приводящая к инфицированию перца — это некачественный грунт. Именно в нем чаще всего можно обнаружить вредные бактерии, которые заражают перчик. Собственно поэтому важно прокаливать почву перед пересадкой.

Важно! Не стоит злоупотреблять поливкой, из-за этого часто возникает гниль на корешках, избавиться от которой достаточно сложно.

Особых трудностей с выращиванием декоративного перца в условиях квартиры не возникает. При условии, что соблюдены определенные условия содержания, а также не игнорируются правила ухода. Выполнение простых агротехнических мероприятий обеспечит обильное плодоношение и здоровый вид кустику.

Ботанические особенности острого перца

Многолетнее растение родом из тропиков Америки. По этой причине чаще всего выращивается, как однолетник. В теплых регионах, а также в домашних условиях, может расти и плодоносить несколько лет.

Имеет прямостоячий ветвистый побег, который со временем в нижней части одревесневает. Листья черешковые, зелёные, мелкие и узкие. Расположены одиночно или растут розеткой.

Цветки находятся в пазухах листьев. Лепестки белые или фиолетовые. Плоды небольшие — многосемянная ягода. Бывают жёлтые, оранжевые, красные, коричневые. Семена круглые, плоские. На вкус острые, горькие.

Корневая система мочковатого типа.

Для справки! Название данной разновидности перцев в русском языке созвучно с названием латиноамериканской страны: Чили. Однако на самом деле наименование происходит от слова «chilli» из полузабытого древнего языка науатль (носители жили на территории современной Мексики) и переводится как «красный».

Сорта перца для выращивания на подоконнике

Названия острых перцев зачастую говорят сами за себя. Например, Огонёк, Табаско. Но есть и такие, как: Фейерверк, Салют, Черный принц. Сорта отличаются не только по вкусу, но и по размерам, цвету, срокам созревания.

  • Огонёк. Плодоношение через 4 месяца. Маленькие перчики во время созревания по-разному окрашены: зелёный, оранжевый, красный.
  • Табаско. Плодоносит через 90 — 110 дней. При своих скромных размерах плоды очень жгучие.
  • Фейерверк. Среднеспелый сорт. Отличается своей декоративностью и плодовитостью. Рекомендуется для культивирования на окне, балконе и в контейнерах. Не требователен к свету. Желательны подкормки.
  • Салют. Срок созревания — средний. Миниатюрный куст до 30 см. Мелкоплодный, жгучий, очень ароматный.
  • Чёрный принц. Карликовый сорт. Привлекает к себе внимание фиолетовой, почти чёрной, окраской листьев. Популярен на Кавказе в качестве приправы. Успешно выращивается в комнатных условиях.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Тля на перце

Особенности выращивания острого перца на подоконнике

Перец — неприхотливое растение. Однако для правильного роста и обильного плодоношения в домашних условиях требуется:

  • яркий рассеянный свет, в идеале западное или восточное окно;
  • рыхление для поступления кислорода в почву;
  • своевременная пересадка в горшок больший по размерам (примерно на 2 см в диаметре);
  • формирование куста;
  • к зиме, при сокращении светового дня, рекомендуется дополнительная подсветка. Другой вариант — обрывать цветки, чтобы они не отнимали силы у кустика.

При культивировании данной разновидности поощряется перекрёстное опыление, чтобы плодов было больше. Для этого берут кисточку и проводят по цветкам.

Обратите внимание! Следует периодически осматривать растения на болезни и вредителей. Могут атаковать паутинистый клещ, тля, червец. Из-за неправильного ухода иногда развивается серая гниль — переувлажнение при холодном воздухе.

Как посадить перец острый дома

Прежде всего, надо определиться с сортом, который будет выращиваться. Подобрать ёмкость и грунт для посадки. А также подумать, где будет расти перец, то есть его местоположение.

Выбор ёмкости

Так как корневая система перца поверхностная, ему нужен широкий неглубокий горшок. Для семян подойдут стаканчики или ёмкость высотой 5 см. Если горшок слишком глубокий, то на дно кладут слой керамзита. В процессе роста растения лишний дренаж убирают или пересаживают в большую ёмкость. Перец домашний острый в горшке лучше не сажать сразу в слишком просторный контейнер. Так как земля может не просыхать и со временем закиснуть.

Выбор почвы

Грунт должен быть нейтральным, суглинистым или супесчаным. Почва рыхлая, питательная. Состоит из листовой, дерновой земли и крупного песка с добавлением глины. Она дольше сохраняет влагу. Для рыхлости добавляют немного компоста, перегноя или мульчи.

Перед применением землю прокаливают от инфекций и вредителей. Или проливают раствором марганцовки.

Пошаговая инструкция посева семян

Когда культивируется острый перец на подоконнике, выращивание из семян начинается с тщательного выбора посадочного материала. Следует приобрести семена хорошего качества от проверенных производителей.

Перед посадкой рекомендуется прорастить все семечки. Для лучшей всхожести используют стимулятор роста, в котором замачивают посевной материал на 12 часов.

Затем семена оборачивают марлей или выкладывают между ватными дисками на 6 дней при комнатной температуре. Надо отслеживать, чтобы они не пересыхали.

После прорастания, семена высаживают, поэтапно соблюдая следующие правила:

  • Делают бороздки в 1 см глубиной, между рядками оставляют расстояние 5 см.
  • Помещают в ямки семечки с интервалом 2-3 см в каждом рядке.
  • Присыпают землёй.
  • Обильно опрыскивают из пульверизатора.
  • Закрывают полиэтиленовой плёнкой или стеклом.
  • Ставят в полутёмное место.

Через 10 дней после того, как посадили перец чили из семян дома, сеянцы начнут выглядывать из-под земли.

Дополнительная информация. Если высаживают незамоченные семена, то срок прорастания увеличится ещё примерно на 7 — 10 дней.

Выращивать перец дома эффективно компактных размеров, высотой до 50 см. Существуют разновидности комнатных растений, их еще называют Капсикум, высота которых не превышает 20 см – это карликовые сорта с многочисленными яркими плодами и достаточно длительным волнообразным созреванием. Перчики, растущие на небольших зеленых кустиках, являются не только эффектным украшением любого подоконника, но и отличной пикантной приправой. Существует множество видов декоративного перца, отличающиеся формой плодов, размерами, листовой массой, продолжительностью периода плодоношения, окрасом от зеленого до фиолетового.

Уход за рассадой острого перца

Выращивание рассады не сильно отличается от ухода за взрослым растением. Надо только поливать с помощью опрыскивателя. А также следить, чтобы хватало освещения.

Когда сеянцы подрастают, то начинается загущение. То есть растеньица загораживают свет друг для друга. Из-за этого ослабевают и гибнут. Кроме того корни в процессе роста переплетаются, им не хватает питания.

При пикировке рассаживают сеянцы в отдельные ёмкости. Например, в стаканчики или торфяные таблетки.

За день до этой процедуры рассаду обильно проливают. Чтобы корни не травмировались, пересадку производят с комом почвы. При этом сеянец придерживают, чтобы он не упал и не сломался.

После пикировки почву вокруг растения осторожно уплотняют. Затем поливают.

Первое время рассаду в новых горшочках продолжают укрывать полиэтиленом или стеклом. Когда растения привыкнут к новым условиям, то проветривание увеличивают.

Оцените статью
Поделиться с друзьями
Выращивание Растений